【めめ家】冷やし納豆コンニャク麺

【めめ家】冷やし納豆コンニャク麺-レシピのメイン写真

【めめ家】冷やし納豆コンニャク麺

月刊フリー！プラス @next2007

【2016.6月号掲載】
上田市中央にある食酒屋めめ家さんの『冷やし納豆コンニャク麺』
このレシピの生い立ち
月刊Free!+【2016.6月号】
「プロが教えるかんたんレシピ！」
でご紹介しました。

【2016.6月号掲載】
上田市中央にある食酒屋めめ家さんの『冷やし納豆コンニャク麺』
このレシピの生い立ち
月刊Free!+【2016.6月号】
「プロが教えるかんたんレシピ！」
でご紹介しました。

もっと読む

【めめ家】冷やし納豆コンニャク麺

月刊フリー！プラス @next2007

【2016.6月号掲載】
上田市中央にある食酒屋めめ家さんの『冷やし納豆コンニャク麺』
このレシピの生い立ち
月刊Free!+【2016.6月号】
「プロが教えるかんたんレシピ！」
でご紹介しました。

【2016.6月号掲載】
上田市中央にある食酒屋めめ家さんの『冷やし納豆コンニャク麺』
このレシピの生い立ち
月刊Free!+【2016.6月号】
「プロが教えるかんたんレシピ！」
でご紹介しました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

コンニャク麺 4パック
納豆 4パック
おろし生姜(チューブ可) 適量
ネギの青い部分又は九条ねぎ適量
卵 4個
★めんつゆ(ストレートタイプ) 400cc
★砂糖少々
★かつお節少々

レシピを保存

作り方

1
コンニャク麺をザルにとり水洗いし、水気を切る
★器は冷やしておくとより一層美味しい！
2
納豆、ネギ(みじん切り)、納豆のタレ、からし、かつお節(少々)をまな板の上で一緒にし包丁でよく叩く
3
めんつゆ(ストレートタイプ)100ccに砂糖を少々入れて混ぜておく
★少しの砂糖でコクがでます！
4
器にコンニャク麺をのせ、真ん中にくぼみを作り、生卵を落とす。
まわりに叩いた納豆をのせ、生姜をのせめんつゆをかける。

コツ・ポイント

★刻み海苔のトッピングも相性良！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

月刊フリー！プラス @next2007

2016/06/27 07:34に公開

長野県上田市・東御市の地域情報フリーマガジンです。クックパッドでは大好評の連載『プロが教えるかんたんレシピ』の情報を公開しています。つくれぽもお待ちしています☆

もっと読む

このレシピのキーワード

ねぎこんにゃくかつお節めん卵納豆京ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ