そうめんでタンタン麺♫
dopicochan @cook_40053596
あっさりそうめんに飽きたら、どうぞ！
このレシピの生い立ち
パンチの効いたそうめんメニューはできないかな、と考えて。これならダンナも食べてくれます。
そうめんでタンタン麺♫
あっさりそうめんに飽きたら、どうぞ！
このレシピの生い立ち
パンチの効いたそうめんメニューはできないかな、と考えて。これならダンナも食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんを固めにゆで、器に分けておく。固まっても気にしない。同じ鍋で青菜をゆで、水気を絞っておく。
- 2
ネギ、ピーマン、青唐辛子をみじん切り。
- 3
フライパンにごま油を熱し、合挽き肉、ネギ、青唐辛子、ピーマンの順に炒める。
- 4
3の材料が炒まったら、タンタン麺スープを加え、表示された分量のお湯(水だと味が落ちます)を加えて煮立たせる。
- 5
器のそうめんにたっぷりとかけ、青菜を盛り付けて出来上がり！
コツ・ポイント
そうめんを固めにゆでることぐらい。タンタン麺スープの素は、スーパーのゆで麺コーナーにあります。熱々のスープをかけると、そうめんは自然にほぐれてくれます。ネギは玉ねぎでも。青菜は、今回は小松菜を使いました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20075979
