作り方
- 1
玉ねぎを㎝幅に切ります
- 2
しょうが焼きのたれ作ります。しょうがをすり下ろし、その中に醤油、酒、みりんをいれます
- 3
フライパンを熱したらそこに玉ねぎをいれ少し火が通ったら一回取り出します。
- 4
同じフライパンでロース肉を焼いていきます。片面をこんがりするくらいまで焼いていき焦げ目がついたら裏返します。
- 5
両面に焦げ目がついたら取り出しておいた玉ねぎをいれ少し炒めます
- 6
炒めたらしょうが焼きのたれを加えからめていきます！
※すこし玉ねぎに味が染み込むくらいからめると美味しくできます。
コツ・ポイント
しょうがはすり下ろしがオススメです！
その方がとっても香りがよく美味しいです！
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