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ミネラルサラダ
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ミネラルサラダ-レシピのメイン写真

ミネラルサラダ

けいちゃんごはん
けいちゃんごはん @cook_40099850

貧血予防に!大根の葉には、カリウムやカルシウム、ひじきには鉄分。女子には嬉しい組み合わせ♡
このレシピの生い立ち
大根の葉をいつも甘辛くしてふりかけて食べていたのだけど違う食べ方をしたくて

貧血予防に!大根の葉には、カリウムやカルシウム、ひじきには鉄分。女子には嬉しい組み合わせ♡
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材料

作りやすい量
  1. ツナ(マイルド) 80g
  2. 大根の葉 1本分
  3. ひじき 大さじ2〜3杯
  4. ★マヨネーズ 適量
  5. ★醤油 小さじ1〜2杯
  6. ★砂糖 小さじ1杯
  7. ★すりごま 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻しておく

  2. 2

    大根の葉を小口切りして、ひとつまみの塩と一緒に炒める

  3. 3

    戻したひじきと炒めた大根の葉とツナを★の調味料と共に混ぜ合わせてできあがり!

コツ・ポイント

ひじきや大根の葉の水をしっかり切ること…くらいかな

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けいちゃんごはん
けいちゃんごはん @cook_40099850
2017/11/13 11:10に公開
シンプルでヘルシーなレシピを目指します!というか、料理は苦手で難しいことはできません(笑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20076046
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