お麩でふわっと鶏肉ハンバーグ
ぷにぷに～mama @cook_40051777
おつゆ麩でふんわり、ヘルシーに☆
幼児食にも○
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ろうとしたもののパン粉も豆腐も切らしていて(^^;
お麩で代用したところ簡単に美味しく出来ました。
お麩でふわっと鶏肉ハンバーグ
おつゆ麩でふんわり、ヘルシーに☆
幼児食にも○
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ろうとしたもののパン粉も豆腐も切らしていて(^^;
お麩で代用したところ簡単に美味しく出来ました。
作り方
- 1
玉ねぎは皮をむき、適当な大きさに切ってレンジで2分位加熱して冷ましておく。お汁麩は牛乳でふやかす。
- 2
フードプロセッサーにミンチ、塩こしょうと①の玉ねぎ、お汁麩を入れて粘りが出るまで撹拌する。適当な大きさに成型する。
- 3
熱したフライパンに油をひき、②のたねを焼く。
- 4
ケチャップとソースを混ぜてかける。(今回の添えはピーマンを一緒に焼いて醤油と鰹節で味付けしたものです)
コツ・ポイント
ソースはポン酢でも美味しいです♪
牛乳は豆乳やお水でも大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20076120
