お麩でふわっと鶏肉ハンバーグ

お麩でふわっと鶏肉ハンバーグ-レシピのメイン写真

お麩でふわっと鶏肉ハンバーグ

ぷにぷに～mama @cook_40051777

おつゆ麩でふんわり、ヘルシーに☆
幼児食にも○
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ろうとしたもののパン粉も豆腐も切らしていて(^^;
お麩で代用したところ簡単に美味しく出来ました。

おつゆ麩でふんわり、ヘルシーに☆
幼児食にも○
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ハンバーグを作ろうとしたもののパン粉も豆腐も切らしていて(^^;
お麩で代用したところ簡単に美味しく出来ました。

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おつゆ麩でふんわり、ヘルシーに☆
幼児食にも○
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ろうとしたもののパン粉も豆腐も切らしていて(^^;
お麩で代用したところ簡単に美味しく出来ました。

おつゆ麩でふんわり、ヘルシーに☆
幼児食にも○
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ハンバーグを作ろうとしたもののパン粉も豆腐も切らしていて(^^;
お麩で代用したところ簡単に美味しく出来ました。

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材料

2人分

鶏ミンチ 250g
玉ねぎ 1/2個
お汁麩 10個
牛乳(豆乳、水でも) 大2
塩・こしょう少々
ケチャップ大1
ソース大1

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作り方

1

玉ねぎは皮をむき、適当な大きさに切ってレンジで2分位加熱して冷ましておく。お汁麩は牛乳でふやかす。
2

フードプロセッサーにミンチ、塩こしょうと①の玉ねぎ、お汁麩を入れて粘りが出るまで撹拌する。適当な大きさに成型する。
3

熱したフライパンに油をひき、②のたねを焼く。
4

ケチャップとソースを混ぜてかける。(今回の添えはピーマンを一緒に焼いて醤油と鰹節で味付けしたものです)

コツ・ポイント

ソースはポン酢でも美味しいです♪
牛乳は豆乳やお水でも大丈夫です。

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ぷにぷに～mama @cook_40051777

2014/08/18 05:24に公開

2歳差、3人坊主の母です♪毎日バタバタ…簡単に作れるものを考えています。

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このレシピのキーワード

豆乳牛乳お麩とりひき肉玉ねぎケチャップ

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