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簡単♡薄切り豚とレタスのごま炒め♪
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簡単♡薄切り豚とレタスのごま炒め♪-レシピのメイン写真

簡単♡薄切り豚とレタスのごま炒め♪

santababy
santababy @___santababy___

火の通りの良いレタスを使って素早く簡単に~ヽ(・∀・)ノチョウカンタン♪
ご飯にもお酒にも♡
このレシピの生い立ち
レタスの消費にヽ(・∀・)ノ

火の通りの良いレタスを使って素早く簡単に~ヽ(・∀・)ノチョウカンタン♪
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材料

2人分
  • 豚肩ロース(しゃぶしゃぶ用) 220g
  • レタス 6~7枚程度
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩昆布 20g
  • 酒 大さじ1
  • すり胡麻 大さじ2
  • 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    レタスは適当にちぎっておく。
    マヨネーズを温め溶けてきたら豚肉を炒める

    • 簡単♡薄切り豚とレタスのごま炒め♪作り方1写真
  2. 2

    火が通ったら塩昆布・酒・レタスを加えふたをする

    • 簡単♡薄切り豚とレタスのごま炒め♪作り方2写真
  3. 3

    レタスのかさが減ったら混ぜ炒め

    • 簡単♡薄切り豚とレタスのごま炒め♪作り方3写真
  4. 4

    醤油とすりごまも加えひと混ぜして出来上がり♪
    器に盛ったらお好みで七味をふって~(*´ェ`*)

    • 簡単♡薄切り豚とレタスのごま炒め♪作り方4写真

コツ・ポイント

レタスの大きさ等により味が足りないようだったら最後に醤油や塩昆布で味を調節して下さい♪

レタスから出る水分をすり胡麻が吸ってほどよく絡まってくれます(o´ω`o)

今回はしゃぶしゃぶ用肩ロースを使っていますがお好きな部位で♪

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santababy
santababy @___santababy___
2016/07/14 02:48に公開
【山本志乃】 料理家 インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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このレシピのキーワード

炒めもの レタス 塩こんぶ 酒 豚肩ロース肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20076169
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