簡単❤春雨の中華サラダ♪

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ときんときん
ときんときん @cook_40095900

さっぱり味で、パクパク食べれます❤
夏は冷やして、ピリ辛で!(^^)!

このレシピの生い立ち
さっぱりとしたものが食べたくて、作りました。

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材料

【4人分】
  1. 春雨(乾燥) 80g
  2. きゅうり 2本
  3. 卵 2個
  4. ハム 5枚
  5. ゴマ油 小さじ1
  6. ラー油 小さじ1/2
  7. 白ゴマ 大さじ1
  8. 《合わせだれ》
  9. 砂糖 大さじ3
  10. しょうゆ 大さじ3
  11. 酢 大さじ3
  12. 鶏がらスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを細切りにします。
    キッチンペッパーで包み、押さえるようにして水分を取ります。
    (しばらく、おいておきます。)

  2. 2

    薄焼き卵を作り、細切りに切っておきます。

  3. 3

    ハムを細切りにしておきます。

  4. 4

    合わせだれを作っておきます。
    (砂糖、鶏がらスープの素をよく溶いて下さい。)

  5. 5

    春雨を芯がなくなるまで茹で、水分をきっておきます。
    あら熱が取れたら、お好みの長さに切ります。

  6. 6

    ボウルに、春雨、きゅうり、卵、ハムを入れます。
    合わせだれ、ゴマ油、ラー油、白ゴマを加えて混ぜたら出来上がりです。

  7. 7

    30分ぐらい冷蔵庫に入れると、味がしみてひんやりと頂けます♪

  8. 8

    国産はるさめを使用しました。
    食感がぷるぷるで、もっちりしています。

  9. 9

    簡単❤春雨と豚肉の中華炒め♪
    ﾚｼﾋﾟID：19150222

コツ・ポイント

きゅうりの水分は、しっかりと取って下さい。
お好みで、ラー油を増減して下さい。
長時間冷蔵庫に入れると、春雨が固くなります。

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レシピ作者

ときんときん
ときんときん @cook_40095900
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パン作り、お菓子作りが大好きです♪レポを下さった方、アクセスして下さった方、フォローして下さった方、ありがとうございます❤レシピを更新する場合があります。印刷して頂いた方、すいません(ToT)お手数ですが、作って頂く前にご確認下さいm(__)m
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