冷凍パイシートをあらかじめ解凍しておきます。

ほうれん草を塩茹でし、食べやすい大きさにカットしておきます。他の具材も一緒にカットしておきます。

ボールに卵と曽我漬、②でカットした具材を入れて混ぜ合わせます。

オーブンを１８０度で予熱開始しておきます。

①を麺棒で伸ばして型に敷き、フォークでさして穴を何箇所か開けておきます。

⑤に生地を流し込み、予熱しておいたオーブンで30分ほど焼きます。

最後に一番上に曽我漬をのせれば完成です。