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じゃがいも☆明太マヨ焼き
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じゃがいも☆明太マヨ焼き-レシピのメイン写真

じゃがいも☆明太マヨ焼き

hiromi☆7
hiromi☆7 @cook_40100558

簡単に作れちゃいます(^^)v
2016.8.17「じゃがいも明太子」の人気検索トップ10に入りました(^^)v
このレシピの生い立ち
簡単に作れる、明太マヨを使ったレシピを考案しました♪

簡単に作れちゃいます(^^)v
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hiromi☆7
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材料

4人分
  • じゃがいも(中) 5個
  • 明太子 100g
  • マヨネーズ 20g
  • コーヒーフレッシュ 2個
  • オリーブ油 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、皮をむき、5㎜幅にスライス→水にさらす。

    • じゃがいも☆明太マヨ焼き作り方1写真
  2. 2

    1のじゃがいもの水気を切る→平らな耐熱皿に並べてラップをかける→電子レンジで600W5分加熱。

    • じゃがいも☆明太マヨ焼き作り方2写真
  3. 3

    明太子は、腹から中身を絞り出す→マヨネーズ、コーヒーフレッシュと混ぜ合わせておく→明太マヨネーズソース作り完了。

    • じゃがいも☆明太マヨ焼き作り方3写真
  4. 4

    グラタン皿の内側に薄くオリーブ油を塗る→2のじゃがいもを入れる→3の明太マヨソースをかける。

  5. 5

    4を、トースターで250℃5分焼いて完成。

    • じゃがいも☆明太マヨ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

明太マヨは、コーヒーフレッシュを入れると味にコクが出て塩気がマイルドになります(^^)v

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hiromi☆7
hiromi☆7 @cook_40100558
2016/06/25 23:42に公開
栄養士上級食育アドバイザー野菜ソムリエ4人家族(子供2人)
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このレシピのキーワード

じゃがいも 明太子

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