ピーマンを好きなだけ

頭を落としても、もったいないから使えるところは使いましょう。

何回かやっての結論。
細く切る！

出来るだけ同じ太さに具材をそろえた方が何でも美味しくなるみたいです。

ゴマ油で炒めます。

画像が同じ感じでつまらないですね。

『そうですね！』

しんなりするまで。

醤油、みりん、酒、出汁を入れてくたくたになるまで煮込みます。

いい感じです。

食べたいところですが、一晩冷蔵庫で冷やします。

ご飯に乗せて、じゃこをふりかけて、上から鰹節。
出来上がり！