残り物カレーのチーズグラタン

残り物カレーのチーズグラタン-レシピのメイン写真

残り物カレーのチーズグラタン

efufu @cook_40198311

残ったカレーで、アレンジレシピ。
リッツがパイ生地みたいな味わいに変身(^o^)/
ちょっぴり豪華なグラタンに！
このレシピの生い立ち
残り物カレーでいつもはリッツではなくマカロニをゆでて作るのですが、ゆでる時間と手間が面倒で…。
むしろリッツの方が簡単で美味しいかも(^^)/

残ったカレーで、アレンジレシピ。
リッツがパイ生地みたいな味わいに変身(^o^)/
ちょっぴり豪華なグラタンに！
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残り物カレーでいつもはリッツではなくマカロニをゆでて作るのですが、ゆでる時間と手間が面倒で…。
むしろリッツの方が簡単で美味しいかも(^^)/

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リッツがパイ生地みたいな味わいに変身(^o^)/
ちょっぴり豪華なグラタンに！
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残り物カレーでいつもはリッツではなくマカロニをゆでて作るのですが、ゆでる時間と手間が面倒で…。
むしろリッツの方が簡単で美味しいかも(^^)/

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リッツがパイ生地みたいな味わいに変身(^o^)/
ちょっぴり豪華なグラタンに！
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残り物カレーでいつもはリッツではなくマカロニをゆでて作るのですが、ゆでる時間と手間が面倒で…。
むしろリッツの方が簡単で美味しいかも(^^)/

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材料

４人分

残り物のカレー適宜
リッツ 13枚入り 1袋
ゆで卵２個
ピザ用チーズ適宜
パセリ適宜

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作り方

1
耐熱皿に、リッツを適当に砕いて敷き詰める。
2
１に、レンジでチンした残り物のカレーをまんべんなく広げる。
3
２に卵スライサーで切ったゆで卵を並べる。
4
さらに、ピザ用チーズを適宜散らす。
200℃に温めたオーブンかグリルで15～20分、こんがり焦げ目がつくまで焼く。
5
お好みでパセリを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

リッツの砕き方は適当でいいのですが、あまり細かくしすぎない方がいいです。リッツがパイ生地に似た味わいを生んでくれます。
チーズはたっぷりめがオススメです。

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efufu

efufu @cook_40198311

2016/05/10 10:56に公開

子ども二人と夫の四人家族です。食いしん坊だけど、面倒くさがりな私。お手軽、簡単で美味しいものが大好きです(*^^*)

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