さっぱり☆塩サラダらーめん
暑い夏にぴったりなラーメンです(^o^)
このレシピの生い立ち
最近料理に凝っている私の旦那さんが考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこれを使います。
-
- 2
熱湯300㏄にラーメンに付属のスープの粉を溶かし、酢とオリーブ油、付属のゴマを入れ混ぜ合わせ、冷たく冷やしておく。
- 3
1の時に、時間がなければ、熱湯を少なくして、酢・オリーブ油を入れた後に氷を入れて冷やしてもいいです。
- 4
レタス、きゅうりなどの野菜は食べやすい大きさに切る。
- 5
鍋にたっぷりの水を沸騰させ、麺を2分30秒茹でる。茹でたら、ザルにあけ、冷水で流し冷やす。
- 6
器に水気を切った麺を入れ、その上に野菜などをたっぷりと乗せたら、1のスープをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
お酢・オリーブ油はお好みで調節してください。スープは麺にかけずに、つけ麺のようにしても美味しいです。
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