簡単！スイカの食感そのまんまゼリー
popopopom @cook_40276951
スイカを果実ごとミキサーにかけてゼリーに！残りはスムージーにしてね♪
このレシピの生い立ち
スイカの器でフルーツポンチを作ったのですが、器に入りきらずに残ったスイカの果実でデザートを作りたくて。果実入りなので、食べごたえがあります。
簡単！スイカの食感そのまんまゼリー
スイカを果実ごとミキサーにかけてゼリーに！残りはスムージーにしてね♪
このレシピの生い立ち
スイカの器でフルーツポンチを作ったのですが、器に入りきらずに残ったスイカの果実でデザートを作りたくて。果実入りなので、食べごたえがあります。
作り方
- 1
スイカを半分に割り、中の果実をくり抜く。
（スイカの皮をゼリーの器にするので、くり抜く時は、穴が空かないように慎重に。） - 2
くり抜いた果実の種を取る。
- 3
種を取ったスイカをミキサーにかける。（なめらかなジュース状になるまで、しっかりと！）
◆このジュースを500ml使用。 - 4
3のジュースを100mlほど耐熱性の容器に移し、電子レンジ（500W）で約1分加熱する。
- 5
4の加熱したジュースにゼラチン10gと砂糖（お好きな分量）を混ぜ、よく溶かす。
- 6
5をさらに30秒ほど加熱し、レモン汁を入れてよく混ぜる。
- 7
6を残った400mlのジュースに加えて、よく混ぜ合わせる。
- 8
皮の器に7を流し込み、冷蔵庫で5時間以上冷やし固める。（冷えていないスイカを使った場合は、7のあら熱を取ってから器へ。）
- 9
☆2014.8.18新着レシピランキングでトップ3入りしました。ありがとうございます！
- 10
☆2016.6.26スイカゼリーの人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
スイカの分量に合わせて、ゼラチンは調整してください。計った後の半端に残ったジュースは、スムージーにして美味しくいただきましょう♪（レシピID:20146960を参考にどうぞ☆）
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その他のレシピ
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