サツマイモの皮を剥き小さく切って水にさらす。

お湯を沸かす

お湯が沸いたら、さらしておいたサツマイモを入れ、爪楊枝がすんなり刺さるくらい茹でる

茹で上がったサツマイモをフードプロセッサーに入れ、○の材料と一緒に混ぜる。
全体が混ざったらOK

スプーンですくって、アルミホイルに並べる。
表面がガタガタになるので、お水をつけた手かハケで撫でて形を整える。

ツヤだし用の卵黄をハケで撫でるように塗る。

表面が焦げるくらいオーブントースターで焼く。