夏にピッタリ☆冷やし中華餃子
ｎａｏｃｃｉ @cook_40087063
夏と言えば冷やし中華。餃子をサッパリいただけます(^-^)
このレシピの生い立ち
夏なので、サッパリ食べたいなと思い作ってみました。4歳の子どもも、おかわりないの？と聞くぐらい気に入ってくれました(*^_^*)
夏にピッタリ☆冷やし中華餃子
夏と言えば冷やし中華。餃子をサッパリいただけます(^-^)
このレシピの生い立ち
夏なので、サッパリ食べたいなと思い作ってみました。4歳の子どもも、おかわりないの？と聞くぐらい気に入ってくれました(*^_^*)
作り方
- 1
タレの◎を小鍋に入れ沸騰させ、砂糖が溶けたら火を止めごま油を入れ、冷まして冷たくしておく。
- 2
キュウリは千切りに プチトマトはくしぎり（ふつうのトマトでも可。）に切る。玉子は錦糸卵に。
- 3
餃子を沸騰したお湯に入れ 茹で、浮いてきたら氷水にとる。
- 4
餃子を器に盛り、キュウリ・トマト・錦糸卵を餃子の上に盛る。
タレをかける。
コツ・ポイント
餃子は茹ですぎると皮がとれてしまうので気をつけてください。
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