サッと簡単一品に☆しらたき炒め♡*゜

サッと簡単一品に☆しらたき炒め♡*゜-レシピのメイン写真

サッと簡単一品に☆しらたき炒め♡*゜

xゆあママx @cook_40158001

ししとうがなければ、ピーマンやネギでも美味しいです♡我が家は子供がいるのでできませんが、一味を少し入れてピリッもあり☆
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あと一品欲しくて、冷蔵庫にしらたきがあったので、ふと思いつきました*\(^o^)/*
緑物をピーマンやネギに変えたり、大人にはピリッと一味をきかせたり、いろいろアレンジしても美味しいですので、ぜひお試しあれ\( *ˊᗜˋ* )/″♡♡

ししとうがなければ、ピーマンやネギでも美味しいです♡我が家は子供がいるのでできませんが、一味を少し入れてピリッもあり☆
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あと一品欲しくて、冷蔵庫にしらたきがあったので、ふと思いつきました*\(^o^)/*
緑物をピーマンやネギに変えたり、大人にはピリッと一味をきかせたり、いろいろアレンジしても美味しいですので、ぜひお試しあれ\( *ˊᗜˋ* )/″♡♡

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xゆあママx @cook_40158001

ししとうがなければ、ピーマンやネギでも美味しいです♡我が家は子供がいるのでできませんが、一味を少し入れてピリッもあり☆
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あと一品欲しくて、冷蔵庫にしらたきがあったので、ふと思いつきました*\(^o^)/*
緑物をピーマンやネギに変えたり、大人にはピリッと一味をきかせたり、いろいろアレンジしても美味しいですので、ぜひお試しあれ\( *ˊᗜˋ* )/″♡♡

ししとうがなければ、ピーマンやネギでも美味しいです♡我が家は子供がいるのでできませんが、一味を少し入れてピリッもあり☆
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材料

2～4人分

しらたき 1袋
ししとう 4本
ーー調味料ーー
ごま油大さじ1
醤油大さじ1
塩こしょう少々
ごま小さじ1
(かつお節) (少々)

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作り方

1

まずはしらたきをサッと水で洗い、
食べやすい大きさに切っておく
2

ししとうも洗って食べやすい大きさに切る
3

油は引かずそのまましらたきを水分が飛ぶまで炒める。
水分がなくなればチリチリ、キュキュッと音がしてきます☆
4

水分が飛んだら、そこにごま油、
ししとうを入れ、ししとうにサッと火を通す
5

さっと炒めたら、醤油を入れて炒め、
味を見ながら塩こしょうで整える
6

最後にごまをふりかけてまぜれば完成です☆
お皿に盛り付けてからお好みで、
かつお節をかけても美味しいですよ♡

コツ・ポイント

特にありませんが、最初のしらたきの水分を飛ばすところは、匂いをとるためしっかりとするといいです☆

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xゆあママx @cook_40158001

2016/06/28 12:36に公開

乳製品アレルギー、エビ、カニ、モモのアレルギー持ちだった長女(10歳)も今では全て解除され、色々なものを食べれるようになりました*\(^o^)/*2人目はアレルギーなければと願っておりましたが、卵アレルギーだったため、これからは卵なしお料理増やしていきます🍀*゜

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炒めもの白滝ししとうがらしかつお節ゴマ

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