CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大根の鶏そぼろ餡
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大根の鶏そぼろ餡-レシピのメイン写真

大根の鶏そぼろ餡

キャッチくんの台所
キャッチくんの台所 @cook_40135588

でんまぁと安城西部 食育ソムリエの永谷さんに旬食材「大根」のとっておきレシピを教えてもらいました。
このレシピの生い立ち
刈谷・安城・高浜・知立・碧南・西尾で採れる旬食材を使った料理レシピ紹介番組「旬食cooking」。
毎回、地元の食育ソムリエや、料理教室の先生など地元食材を知り尽くした人達直伝のおすすめレシピを教えてもらいます。

でんまぁと安城西部 食育ソムリエの永谷さんに旬食材「大根」のとっておきレシピを教えてもらいました。
このレシピの生い立ち
刈谷・安城・高浜・知立・碧南・西尾で採れる旬食材を使った料理レシピ紹介番組「旬食cooking」。
毎回、地元の食育ソムリエや、料理教室の先生など地元食材を知り尽くした人達直伝のおすすめレシピを教えてもらいます。

もっと読む

大根の鶏そぼろ餡

キャッチくんの台所
キャッチくんの台所 @cook_40135588

でんまぁと安城西部 食育ソムリエの永谷さんに旬食材「大根」のとっておきレシピを教えてもらいました。
このレシピの生い立ち
刈谷・安城・高浜・知立・碧南・西尾で採れる旬食材を使った料理レシピ紹介番組「旬食cooking」。
毎回、地元の食育ソムリエや、料理教室の先生など地元食材を知り尽くした人達直伝のおすすめレシピを教えてもらいます。

でんまぁと安城西部 食育ソムリエの永谷さんに旬食材「大根」のとっておきレシピを教えてもらいました。
このレシピの生い立ち
刈谷・安城・高浜・知立・碧南・西尾で採れる旬食材を使った料理レシピ紹介番組「旬食cooking」。
毎回、地元の食育ソムリエや、料理教室の先生など地元食材を知り尽くした人達直伝のおすすめレシピを教えてもらいます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 大根 200g
  • 大根の葉 1本分
  • 鶏ひき肉 200g
  • 水 400cc
  • 白だし 40cc
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ごま油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根を200g分にカットします。大根の葉も残しておく

    • 大根の鶏そぼろ餡作り方1写真
  2. 2

    カットした大根を皮ごと1cmほどの輪切りにし、更にさいの目切りにします。

    • 大根の鶏そぼろ餡作り方2写真
  3. 3

    大根の葉を細かくカットし、水洗いします

    • 大根の鶏そぼろ餡作り方3写真
  4. 4

    水400ccを入れた鍋に、②と鶏ひき肉を入れ強火で煮込みます

    • 大根の鶏そぼろ餡作り方4写真
  5. 5

    沸騰したらアクを取り、白だしで味をつけ、③を入れます

    • 大根の鶏そぼろ餡作り方5写真
  6. 6

    水溶き片栗粉を入れ、トロみがついたら、仕上げにごま油を入れ完成

    • 大根の鶏そぼろ餡作り方6写真

コツ・ポイント

食べ方をアレンジ!!
そのまま食べても美味しい、大根の鶏そぼろ餡は、パスタや、ご飯にかけても美味しく頂けますよ!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

キャッチくんの台所
キャッチくんの台所 @cook_40135588
2017/11/17 05:30に公開
愛知県刈谷市のケーブルテレビ局 キャッチネットワークのキャラクター「キャッチくん」が地元、西三河地方の美味しいモノ・コトをじゃんじゃん紹介します!ケーブルテレビ キャッチネットワークの詳細はHPをチェック!http://www.katch.co.jp/
もっと読む

このレシピのキーワード

そぼろ 大根 大根の葉 とりひき肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. アボカドの和風麻婆豆腐☆
  2. 豆乳ココアプリン
  3. 梅仕事2026〜梅シロップ作り✬
  4. 豆腐入り♡レンジでふんわりロールキャベツ
  5. ごろごろ栗のパウンドケーキ
  1. 簡単☆グリッシーニ
  2. 簡単美味しい早いカルボナーラトースト☆
  3. 焼くまで10分!材料3つ簡単バナナケーキ
  4. サクサク衣★にんじんの天ぷら
  5. ちくわとベーコンのおつまみ♪
  6. Pozole Rojo
  7. Dry Curry Wings
  8. Parmesan Panko chicken breast
  9. Mike's Smoked Fajita Wraps
  10. Egg Tortilla Wrap
  1. いつもの❤おにぎりチャン弁当
  2. 焼きエリンギの大根おろし和え
  3. きほんのきんぴらごぼう
  4. 美味ドレの冷凍回鍋肉で回鍋肉焼そばパスタ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20076824
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close