十五穀米とべったら漬けの和風オムライス

Name: 十五穀米とべったら漬けの和風オムライス
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米（北海道ななつぼし） ２合; おいしい雑穀十五穀 20ｇ; はぐくむたまご（10個入り） ４個; 本造りスライスべったら漬 65ｇ; 焼きのりすしはね １枚; オクラと芽かぶのやまいも和え 180ｇ; 醤油 少々

tricotraye @cook_40053261

十五穀米を入れて炊いたごはんに、べったら漬けと焼き海苔入りのオムレツをのせて、オクラ入りとろろをかけました♪
このレシピの生い立ち
体にいい十五穀米を、もっと楽しくおいしく食べて欲しいなと思い考案しました。

十五穀米とべったら漬けの和風オムライス

tricotraye @cook_40053261

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材料

４人分

米（北海道ななつぼし）２合
おいしい雑穀十五穀 20ｇ
はぐくむたまご（10個入り）４個
本造りスライスべったら漬 65ｇ
焼きのりすしはね１枚
オクラと芽かぶのやまいも和え 180ｇ
醤油少々

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作り方

1
米は雑穀を混ぜてふつうに炊く。べったら漬けはこまかく刻んで、もみのりとともに溶き卵に混ぜる。
2
混ぜたら小さめのフライパンで焼く。半熟状になったら、ご飯をのせて一緒に返す。
3
オクラと芽かぶのやまいも和えは解凍しておき、出来上がったオムライスにかける。醤油を適宜かける。

コツ・ポイント

ご飯が多いと巻きにくいので、加減します。べったら漬けはこまかく切っておくと食べやすいです。

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つくれぽ

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tricotraye @cook_40053261

2014/09/05 02:54に公開

自宅で料理教室を始めてはや7年。今のご時世で一時休業してますが、こちらに載せているレシピが誰かのお役に立てれば嬉しいです♬カンタンお手軽だけど、いつもの料理と一味ちがうメニューを目指しています＾＾つくれぽにお返事できなくなり、直接お礼が言えないのですが、いつも有り難く拝見しております！レシピを参考にして下さった皆様ありがとうございます！この場を借りて感謝申し上げます♬

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