節約☆しらたきとえのきのピリ辛炒め

節約☆しらたきとえのきのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

節約☆しらたきとえのきのピリ辛炒め

あゃぶぅ @cook_40094001

お手頃食材ですぐ出来る超節約レシピ♪お夜食にも☆ミ
このレシピの生い立ち
残業帰りで遅くなったけどすぐ作れるものが食べたいという事で冷蔵庫にあるお手頃食材で作りました(*^^*)

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材料

1人分

しらたき 1パック
えのき 1/2～1パック
ネギ(青い部分) 1～2本
鶏ガラスープの素小さじ1
塩コショー適宜
すりおろししょうが小さじ1
ラー油(仕上げ用) 適宜
油適宜

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作り方

1

しらたきは水を切り耐熱容器に入れたらしらたきがかぶるくらいの水を加え、2分程レンジで加熱する。加熱後ザルにあげ水を切る。
2

えのきは石づきを切り落とし、2等分にしたら細かくほぐしておく。ネギはみじん切りにする。
3

フライパンに油とすりおろししょうがを熱し、香りが出てきたらえのきを加えて炒める。
4

えのきがしんなりしてきたらネギとしらたき、鶏ガラスープの素を加えてよく混ぜ合わせながら炒める。
5

塩コショーで味をととのえたら器に盛る。最後にラー油をお好みでかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単すぎるのでコツもありません(笑)

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あゃぶぅ @cook_40094001

2017/11/16 13:53に公開

諸事情でレシピ投稿お休みしていましたが料理の腕を上げるべく、ゆっくり再開いたしました🐢料理は大好き♡でもまだまだ発展途上の半人前です👶それでも私の【美味しい】をお届けしたい…そんな気持ちで取り組んでいます💪少しでも興味を持って頂けたらぜひぜひKitchen覗いてやって下さい🙇

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このレシピのキーワード

炒めものねぎえのき白滝

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