美しいすもも茶
すもも茶は、自然の色がきれいです。
このレシピの生い立ち
すももの時期になると飲んできれいな色を楽しんでいます。
作り方
- 1
鍋に水を入れ、すももを上・下に切り込みかフォークで何ヵ所か突き刺し5分ぐらい煮だす。
色が出てきたら火を止める。 -
- 2
少くなくすももの容器がなったら、熱湯を足して色が出るまで飲みます。
(レモン汁を少々入れる) -
- 3
すももの汁とゼラチンでゼリーも楽しむことも出来ます。
砂糖は入れても、入れずにジャム、黒みつ、メープルシロップなどで - 4
洗って、容器にすももを冷凍しておけば好きな時にお茶として楽しめる。
-
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