柔らかくしてからたこ飯作ろう。

柔らかくしてからたこ飯作ろう。-レシピのメイン写真

柔らかくしてからたこ飯作ろう。

hidenachii @cook_40053634

柔らかく味つけてあると便利にたこめしです。
このレシピの生い立ち
生たこを貰ったけど、固いのが食べれないので柔らかく味つけて圧力鍋で煮えてからたこめしを作る事に決めました。

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材料

たこの足 4本
水 300cc
co.op白だし・みりん各50cc
だしの素小さじl
濃い口醤油小さじl

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作り方

1
圧力鍋にたこを好み大きさに切って調味料と水を入れる。
2
圧力鍋で圧力がかかったら弱火で5～8分ぐらい火にかける。
2つに分ける。
1つは、冷凍ヘ
3
2合のお米を洗って、2線の少し下まで水を入れ2・のたこ汁を2合の線まで入れ具と味を調整
薄いようだったら白だし少々入れる

コツ・ポイント

たこは小さくなるので好み大きさにして下さい。

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hidenachii @cook_40053634

2016/06/28 00:22に公開

「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ

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たこめしたこ

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