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かぼちゃパスタDEペペロンチーノ
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かぼちゃパスタDEペペロンチーノ-レシピのメイン写真

かぼちゃパスタDEペペロンチーノ

marriott
marriott @cook_40056257

かぼちゃの粉末を練り込んだパスタで知らず知らずのうちにβ−カロチン摂取^^
このレシピの生い立ち
かぼちゃの粉末を練り込んだスパゲッティーニの
麺を美味しく食べれるレシピはないかな?と
考え作ってみました。

かぼちゃの粉末を練り込んだパスタで知らず知らずのうちにβ−カロチン摂取^^
このレシピの生い立ち
かぼちゃの粉末を練り込んだスパゲッティーニの
麺を美味しく食べれるレシピはないかな?と
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かぼちゃパスタDEペペロンチーノ

marriott
marriott @cook_40056257

かぼちゃの粉末を練り込んだパスタで知らず知らずのうちにβ−カロチン摂取^^
このレシピの生い立ち
かぼちゃの粉末を練り込んだスパゲッティーニの
麺を美味しく食べれるレシピはないかな?と
考え作ってみました。

かぼちゃの粉末を練り込んだパスタで知らず知らずのうちにβ−カロチン摂取^^
このレシピの生い立ち
かぼちゃの粉末を練り込んだスパゲッティーニの
麺を美味しく食べれるレシピはないかな?と
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材料

2人分
  • ④かぼちゃのスパゲッティーニ 1袋(180g)
  • ③スライスベーコン 2枚
  • ①にんにく(スライス) 2欠片分
  • ②鷹のつめ(輪切り) 少々
  • ●塩 適量
  • ●しょう油 適量
  • オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
  • ●スパゲティのゆで汁 大さじ2
  • かぼちゃのソテー
  • かぼちゃ 4~5㎝×5㎜ 4枚
  • にんにく(スライス) 1欠片分
  • ■塩 少々
  • ■胡椒 少々
  • サラダ油(炒め用) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    今回は、あさぎり農園さんのお野菜パスタ「かぼちゃのスパゲッティーニ」を使用しました。

    • かぼちゃパスタDEペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃは、約5㎝×5㎜ほどに4枚カットしラップに包んで1分レンチンする。
    ベーコンは1㎝幅に切る。

  3. 3

    かぼちゃのスパゲッティーニは、裏面の茹で方を参考に茹でザルにあけておく。
    (ゆで汁大さじ2残して下さい)

  4. 4

    温まったフライパンにサラダ油→にんにくを入れ香りが出たらかぼちゃに■を振り両面を軽く焼いたらフライパンから外す。

  5. 5

    温まったフライパンにオリーブオイルを入れ①~④を順番に入れベーコンに火が通ったら●を入れ味を整える。

  6. 6

    5をお皿に盛り4をトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

*行程5で鷹のつめを入れて強火で炒めると
 鷹のつめが焦げてしまうので気を付けて
 下さい。
*塩分の利いた麺なので味付けの塩は
 控え目がいいと思います。

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marriott
marriott @cook_40056257
2017/05/22 13:54に公開
一般的な食材を使ったお料理を中心で作ってます。まだまだ勉強中で日々進化!?中。レシピの見直しも度々しちゃうと思います。ご了承くださいませ。貧乏暇なしの生活を送っています。れぽのお礼に伺えませんがお許し下さいm(__)mhttps://minne.com/marriottハンドメイド作品もよろしければご覧ください^^
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このレシピのキーワード

パスタ ペペロンチーノ かぼちゃ ベーコン にんにく トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20077171
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