室温に戻したクリームチーズを泡立て器で滑らかにする。そこにヨーグルトを加えてよく混ぜる。砂糖も加えてさらに混ぜる。

鍋に寒天と水を入れて沸騰させる。沸騰したら、弱火にしてヘラなどで混ぜながら2分ほど加熱する。

ボールに溶かした寒天を入れて、泡立て器で素早く混ぜる。

よく混ぜ、滑らかになったらカップなどお好みの容器に入れる。冷蔵庫で冷やして完成。

甘さが控えめなので、ブルーベリージャムやメープルシロップなど、お好きな甘味料をかけて食べてくださいね！