腹ペコさんの冷やしざるラーメンデラックス
玉ねぎおばさんの台所 @cook_40105885
腹ペコさんの大盛り冷やしざるラーメンです。暑い夏でのよし寒い日コタツに入りながら食べるざるラーメンも最高ですね。
このレシピの生い立ち
ざるラーメンのつゆを買わずにご家庭作れます。スーパーで生ラーメンだけ買うので経済的お好きな具をのせてます。刻みのりだけでもokです。
腹ペコさんの冷やしざるラーメンデラックス
腹ペコさんの大盛り冷やしざるラーメンです。暑い夏でのよし寒い日コタツに入りながら食べるざるラーメンも最高ですね。
このレシピの生い立ち
ざるラーメンのつゆを買わずにご家庭作れます。スーパーで生ラーメンだけ買うので経済的お好きな具をのせてます。刻みのりだけでもokです。
作り方
- 1
野菜を切りながらラーメンを3分くらい茹でる。麺が茹でたらザルに入れて水でよく冷やしラーメンどんぶりに入れる
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- 2
つゆを入れる。先ラーメンどんぶりにつゆを作りラーメンを入れてもいいです。
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- 3
お好きな具をのせて完成です。
-
- 4
好みで仕上げにマヨネーズをかけてください。マヨネーズをかけなくてもok
-
- 5
具をシンプルにツナにきざみ海苔でもOK！
-
- 6
ヤマキのめんつゆで大さじ6で使用するとちょうどいいです。他のめんつゆは、濃い味もありますので味見して加減して下さい。
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- 7
ヤマキのめんつゆの大さじ6は、1人分の分量です。
コツ・ポイント
つゆに冷水を使うのがポイント
麺とつゆをよく混ぜながら、お召し上がり下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20072806
