キュウリの両サイドのヘタを取ります。
キュウリを手で３-４つにポキポキ折ります。

ビニール袋にキュウリを入れて手の平でグイグイ押してキュウリをつぶし割ます。

潰れて割れたら、サラダチキンを袋に入れてほぐしていきます。

塩・塩昆布・乾燥わかめ・ゴマを袋に入れて混ぜ、最後にごま油を加えて出来上がり。