今回は電子レンジと「キチントさん レンジ対応保存容器」を使って調理します。

むきえびは水につけて解凍し、海水（3％）程度の塩水で洗って「キチントさん お料理ペーパー」でしっかりと水気をとります。

小かぶは茎の部分を落とし、皮を厚めにむく。茎に近い断面に竹串で小さな穴を開けます。

「キチントさん レンジ対応保存容器」にかぶの根に近い断面を下にして入れ、だし汁を注ぎます。