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ハロウィンランチより　パンプキンスープ
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ハロウィンランチより　パンプキンスープ-レシピのメイン写真

ハロウィンランチより　パンプキンスープ

コックレオンハルト
コックレオンハルト @cook_40230053

ハロウィンメニューやってみた！
このレシピの生い立ち
ハロウィンランチの必需品！
カボチャスープをマッシャーもブレンダーも
使わずに作りたいと思ってつくりました。

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材料

2人分
  • カボチャ 1/4個
  • コンソメ おおさじ1
  • 豆乳クリーム又は生クリーム 100ml
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャの皮を取り　サイコロ状にカットして水にさらしてレンジで700w 5分で加熱する

  2. 2

    鍋に水を200ml入れて1を入れてコンソメを入れて
    カボチャを潰しながら沸騰させる

  3. 3

    沸騰したら火を止めて卵とクリームをボウルに入れて混ぜてから鍋に入れて弱火で加熱して完成！

    器に移してからパセリかける

コツ・ポイント

レンジで加熱するときはできるだけ小さくカットして鍋に入れる前に潰しておくと楽です。

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コックレオンハルト
コックレオンハルト @cook_40230053
2019/10/22 09:17に公開
ストレス発散のスイーツ大雑把料理気まぐれに投稿します
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 かぼちゃ クリーム 生クリーム

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