モヤシ・キャベツ・舞茸のお好み焼き風炒め

Name: モヤシ・キャベツ・舞茸のお好み焼き風炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: モヤシ 400g; キャベツ 約100g; 舞茸 100g; マヨネーズ 適宜; 上海焼きそばソース 適宜; 鶏ガラスープ 小さじ1; カツオ節 2.5g; コショウ 適宜

love_pika @cook_40094701

岩手県

お好み焼きの粉無し版です。なのでお好み焼き風です。色んなアレンジ可能だと思います。小エビ入れても美味しくなると思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったモヤシで、何か作れないかと試行錯誤しながら作ってみました。

モヤシ・キャベツ・舞茸のお好み焼き風炒め

love_pika @cook_40094701

岩手県

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

モヤシ 400g
キャベツ約100g
舞茸 100g
マヨネーズ適宜
上海焼きそばソース適宜
鶏ガラスープ小さじ1
カツオ節 2.5g
コショウ適宜

保存済み

レシピを保存

作り方

1

キャベツは、千切りに。
フライパンにマヨネーズを引きモヤシ・キャベツ・舞茸を入れて炒める。
2

野菜が柔らかくなって来たら、ソース・コショウを入れ水分が殆ど無くなるくらい迄炒める。
最後に削り節を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

今回、マヨネーズと上海焼きそばソースの量はフライパンの大きさによりますが、フライパンの外側約1:3の割合で入れました。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

love_pika @cook_40094701

2017/11/17 09:07に公開

岩手県

男性です。キッチンに立って20年以上になります。共稼ぎの為、自営業の私が料理します。娘達に何か残したいと思いクックパッドを始めました。え？と思う様な味付けとか有ると思いますが、温かい目で見てください。『クックパッドmagazine! Vol.8』に私が作った料理が掲載されました。『ノンオイルで、牛肉の酢玉ねぎ炒め』（ID：3910566）

このレシピのキーワード

炒めものお好み焼きもやしキャベツかつお節まいたけ

似たレシピ

その他のレシピ