ヘルシー明太子パスタ
エノキタケを使いヘルシーにそしてオメガ3をプラス
このレシピの生い立ち
バターの量を控えたなかで、美味しく頂ければと…
作り方
- 1
明太子をほぐしてボウルへその中にえごまオイルを入れ混ぜておく
- 2
パスタを湯がく
茹で時間残り2分のところでエノキタケをたす。 - 3
1のボウルの中にパスタを入れ混ぜ合わせる。香り付けとコクをプラスするためにバターを入れる。
塩コショウで味を整える。 - 4
飾り付けで潮吹きコンブや大葉をお好みで！
コツ・ポイント
えごまオイルを使いオメガ3を！
明太子の臭みをえごまの香りでとりエノキタケを入れる事により炭水化物の取り過ぎを緩和！
殆ど明太子の塩分だけで大丈夫ですが、足りない方はお好みで足して下さい。
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