作り方
- 1
フライパンでバターを溶かし、色が薄茶色になるまで火をかける。
- 2
バター以外の調味料を全て混ぜてから1のフライパンに入れて、ワインのアルコールがとぶまで中火で煮詰めたら完成！
コツ・ポイント
バターを少し煮詰めることと、アルコールを十分飛ばすこと、ハンバーグを作ったフライパンを洗わずにソースを作るとさらにおいしく作れます。
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デミグラス缶を使わないデミグラスソース デミグラス缶を使わないデミグラスソース
丁寧にソースを作るだけで、赤ワインなしでも、家にある調味料で美味しくなります。オムライスやハンバーグに合いますよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20078114
