簡単です♪揚げない大学芋
youおかしゃん @cook_40128966
油で揚げてないのに、ホクホクパリパリでフライパン１つでしかも時短で出来ますよ
(*▔ • 皿•▔ )b✧
このレシピの生い立ち
後片付けの楽な方法を考えました^^;
簡単です♪揚げない大学芋
油で揚げてないのに、ホクホクパリパリでフライパン１つでしかも時短で出来ますよ
(*▔ • 皿•▔ )b✧
このレシピの生い立ち
後片付けの楽な方法を考えました^^;
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋はよく洗い一口大の乱切りにし５分程水にさらします。
さつま芋をシリコンスチーマーに入れ500㍗で３分チンします
- 2
工程１でシリコンスチーマーがない方は耐熱皿にラップで…
フライパンに▲のゴマ油を入れ、さつま芋を入れ中火で炒めます。
- 3
さつま芋が崩れない様に、菜箸で回しながら焼き色をつけていきます。
- 4
全面がコンガリしたら、火を止め、いったんさつま芋を取り出し、フライパンのゴマ油を捨てキッチンペーパーで軽くふきますます。
- 5
火を消した状態で、フライパンに●の調味料と水を入れ混ぜます。
- 6
弱めの中火にかけ少しづつ砂糖をとかし、ふつふつと泡が立って粘りが出てきたら、火を止めます。
- 7
工程４のさつま芋をフライパンにもどし、全体に絡めます。
黒ごまをふり、軽く混ぜたら完成です。
- 8
12/1につくレポ10件の話題入りをしました。
皆さんありがとうございます(*˘˘*)♥
コツ・ポイント
★工程６で砂糖を溶かしている時は、焦げやすいのでフライパンから離れないでね！
つくれぽ
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