切り干し大根の中華サラダ

junko917
junko917 @cook_40092522

火を使わずに超簡単!切り干し大根を水で戻したら、5分でできます!味ぽんの分量は、お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
酢の物を作ろうと考えていたのですが、冷蔵庫に味ぽんを発見し「これだけでいけるんじゃない?」と思い作ってみたら美味しかったので。

切り干し大根の中華サラダ

火を使わずに超簡単!切り干し大根を水で戻したら、5分でできます!味ぽんの分量は、お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
酢の物を作ろうと考えていたのですが、冷蔵庫に味ぽんを発見し「これだけでいけるんじゃない?」と思い作ってみたら美味しかったので。

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材料

4人分
  1. 切り干し大根 30g
  2. キュウリ 1/2本
  3. 味ぽん 大さじ2
  4. ゴマ 小さじ1
  5. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻し、よく絞って適当な長さに切ります。

  2. 2

    キュウリは千切りにします。

  3. 3

    全部よく混ぜて出来上がり!

  4. 4

    お皿に盛ったら、いりゴマをパラリ。なくてもOKです。

コツ・ポイント

切り干し大根はぎゅっとよく水気を絞ると美味しくできます。

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