MrsWongちの贅沢ステーキ

MrsWongちの贅沢ステーキ-レシピのメイン写真

MrsWongちの贅沢ステーキ

MrsWong @cook_40279103

お肉の特売日にしか食べられない
贅沢なステーキですｗｗｗｗｗ
このレシピの生い立ち
特売日でないと買えないお肉を
できるだけおいしく食べようと
スパイス配合を考えてみました。

お肉の特売日にしか食べられない
贅沢なステーキですｗｗｗｗｗ
このレシピの生い立ち
特売日でないと買えないお肉を
できるだけおいしく食べようと
スパイス配合を考えてみました。

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お肉の特売日にしか食べられない
贅沢なステーキですｗｗｗｗｗ
このレシピの生い立ち
特売日でないと買えないお肉を
できるだけおいしく食べようと
スパイス配合を考えてみました。

お肉の特売日にしか食べられない
贅沢なステーキですｗｗｗｗｗ
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特売日でないと買えないお肉を
できるだけおいしく食べようと
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材料

2人分

ステーキ用牛肉 2枚
クレイジーソルト(塩) 適量
セージ適量
タイム適量
おろしにんにく(チューブ) 適量
クレソン 4本
ブロッコリー（レンチン） 5～6個
オレアイダスパイシーポテト 2パック

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作り方

1

お肉は約30分ほど前に冷蔵庫から出しておく。
2

両面におろしにんにくを塗り調味料を振って味付け。
3

フライパンに油を熱しお肉をミディアムの場合片面強火で30秒、裏返して2分でちょうどいい焼き加減になります。
4

焼きあがったらクレソンを乗せ、レンジで温めたブロッコリーとスパイシーポテトを添えて熱いうちにさあどうぞ！

コツ・ポイント

焼き加減はそれぞれのお好みですが
レアの場合は両面強火で30秒、
ミディアムの場合強火で片面30秒、
裏返して2分が基本です。
ウェルダンの場合は強火で片面30秒、
裏返して3分が基本ですが、お好みで
時間を調整してくださいね。

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MrsWong @cook_40279103

2019/10/20 20:43に公開

皆様のレシピを参考にさせていただき助かっています。楽しく健康になるお料理をたくさん作りたいですね。

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このレシピのキーワード

ステーキブロッコリーセージステーキ用牛肉クレソン

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