MrsWongちの贅沢ステーキ
MrsWong @cook_40279103
お肉の特売日にしか食べられない
贅沢なステーキですｗｗｗｗｗ
このレシピの生い立ち
特売日でないと買えないお肉を
できるだけおいしく食べようと
スパイス配合を考えてみました。
MrsWongちの贅沢ステーキ
お肉の特売日にしか食べられない
贅沢なステーキですｗｗｗｗｗ
このレシピの生い立ち
特売日でないと買えないお肉を
できるだけおいしく食べようと
スパイス配合を考えてみました。
作り方
- 1
お肉は約30分ほど前に冷蔵庫から出しておく。
- 2
両面におろしにんにくを塗り調味料を振って味付け。
- 3
フライパンに油を熱しお肉をミディアムの場合片面強火で30秒、裏返して2分でちょうどいい焼き加減になります。
- 4
焼きあがったらクレソンを乗せ、レンジで温めたブロッコリーとスパイシーポテトを添えて熱いうちにさあどうぞ！
コツ・ポイント
焼き加減はそれぞれのお好みですが
レアの場合は両面強火で30秒、
ミディアムの場合強火で片面30秒、
裏返して2分が基本です。
ウェルダンの場合は強火で片面30秒、
裏返して3分が基本ですが、お好みで
時間を調整してくださいね。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
牡蠣だし醤油でいただく！絶品ステーキ 牡蠣だし醤油でいただく！絶品ステーキ
肉汁あふれるステーキに「牡蠣だし醤油」！シンプルな味付けで、お肉本来のおいしさが楽しめる贅沢なメニューです♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20078435
