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青梗菜(小松菜でも)の中華和え
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青梗菜(小松菜でも)の中華和え-レシピのメイン写真

青梗菜(小松菜でも)の中華和え

まめまめ19
まめまめ19 @cook_40271294

簡単中華和え(ナムルみたいな)
このレシピの生い立ち
これも母のレシピです。

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青梗菜(小松菜でも)の中華和え

まめまめ19
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材料

2人分
  • 青梗菜または小松菜 1袋
  • 中華スープの素 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    青梗菜は小松菜などちょっとクセのある野菜が合います。
    ビニール袋に調味料を入れて混ぜておく。

    • 青梗菜(小松菜でも)の中華和え作り方1写真
  2. 2

    野菜を茹でて水で冷やした後お好みの大きさに切り、手で絞りザルにあげる。
    茹で過ぎないように…

    • 青梗菜(小松菜でも)の中華和え作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に茹でた野菜を入れシャカシャカする。味をみて調節する。

コツ・ポイント

野菜を茹ですぎるとベタっとなるのでいつもより少し硬めにするといいです。

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まめまめ19
まめまめ19 @cook_40271294
2019/10/16 07:28に公開
つくれぽに対する返信コメントをすることができなくなりました。この場を借りてお礼を申し上げます。嫁いだ娘に…と思い日頃の献立を載せています。簡単で美味しい?(夫の私感)レシピを少しずつ載せていきたいと思いますので宜しくお願いします。夫は人参嫌いなので茶色ものが多いですが皆さんは入れて作って下さいね。ダイエット中の為、おからを使用していますが、元々おから抜きのレシピなのでどちらでもお好きな方を…
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