作り方
- 1
大根は皮を剥いて薄切りに切って水につける
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- 2
味噌とコチジャンを合わせてお湯で溶いておく
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- 3
ベーコンは適当な大きさに切っておく
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- 4
油をひいた大根を両面透明になるまで焼く。
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- 5
そこにベーコンを加えてちょっと焦げ目がついたら和えておいた味噌を回しかけとろけるチーズをのせる
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- 6
最後にフタをしてチーズが溶けたらパセリをふって出来上がり。
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- 7
チーズが溶けたら出来上がり。
コツ・ポイント
大根にもよりますが、なるべく薄切りにして重ねると火が通りやすくなります！
味噌は味を見ながら種類は何でももO K。チーズが多いと美味しいですね。
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