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ズッキーニとベーコンの炒飯
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ズッキーニとベーコンの炒飯-レシピのメイン写真

ズッキーニとベーコンの炒飯

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

簡単にお昼ご飯♪ズッキーニとベーコンで香ばし炒飯出来上がり!

このレシピの生い立ち
ズッキーニとベーコンがあるので、お昼ご飯の炒飯の材料にしてみました。

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ズッキーニとベーコンの炒飯

お料理ニャロメ
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材料

1人分
  1. ズッキーニ 50g
  2. ベーコン 2枚
  3. 細ねぎ 1本
  4. ご飯 軽く2膳
  5. 卵 1個
  6. 油・卵用 小さじ2
  7. 調味料
  8. 油 大さじ1
  9. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  10. しょうゆ 少々
  11. 塩コショウ 各少々
  12. 胡麻油 少々
  13. 白胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    ベーコンは角切りにする。
    ズッキーニは薄く半月切りに切る。
    ねぎは小口切りにする。

    • ズッキーニとベーコンの炒飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンを温めて油を入れ、溶き卵を入れ、半熟卵にして取り出す。

  3. 3

    ⑵のフライパンに油大さじ1を足し、ベーコンを少し炒めてからズッキーを入れサッと炒める。

    • ズッキーニとベーコンの炒飯作り方3写真
  4. 4

    ご飯と調味料を入れパラパラに炒めて卵を入れ更に炒め、仕上げにねぎ・胡麻油・白胡麻を入れ完成♪

    • ズッキーニとベーコンの炒飯作り方4写真
  5. 5

    *今、玄米を食べているので少し茶色です。玄米はパラパラに仕上げ易いでした。

    • ズッキーニとベーコンの炒飯作り方5写真
  6. 6

    まあまあさん、何度も作っていただき嬉しいです!ありがとうございました♡

  7. 7

    バカリャウさんへ〜コメント嬉しく拝見しました。少しのズッキーニがお役に立ってよかったです!ありがとうございます♡

コツ・ポイント

・ズッキーニは食感を残すよう仕上げます。
・仕上げは胡麻油と胡麻で香ばしくしました。

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2020/04/18 00:02に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです!最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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