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巣ごもりたまご カニカマver.-レシピのメイン写真

巣ごもりたまご カニカマver.

シンパパKikka
シンパパKikka @cook_40262646

カニカマで、おひさまみたいな目玉焼きです。
ぜひ小さな子供さんと作ってみてほしいです(^-^)
このレシピの生い立ち
カニカマみてて思いつきました。

カニカマで、おひさまみたいな目玉焼きです。
ぜひ小さな子供さんと作ってみてほしいです(^-^)
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シンパパKikka
シンパパKikka @cook_40262646

カニカマで、おひさまみたいな目玉焼きです。
ぜひ小さな子供さんと作ってみてほしいです(^-^)
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ぜひ小さな子供さんと作ってみてほしいです(^-^)
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材料

1人分
  • サラダ油 大さじ1
  • カニカマ 約30g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき、カニカマを丸く土手を作る感じで並べます。
    あまり小さい輪だと、卵に火が通りにくくなるので注意です。

    • 巣ごもりたまご カニカマver.作り方1写真
  2. 2

    卵をおとします。
    火は、一番弱火です。
    しばらくの間、指で黄身を真ん中になるように支えます。ここ重要です!

    • 巣ごもりたまご カニカマver.作り方2写真
  3. 3

    フタをすると、黄身が白っぽくなってしまいます。フタしないでずっと弱火で焼きます。

    お好みの焼き加減で、いただきます!

    • 巣ごもりたまご カニカマver.作り方3写真

コツ・ポイント

終始弱火で焼くこと、
黄身に指を添えて、真ん中にすること、
フタをせず焼くこと、

の3つです。

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シンパパKikka
シンパパKikka @cook_40262646
2019/10/20 14:47に公開
神戸→松山そして高崎に転勤になりました(O_O)アラフィフのシングルファーザーです。テーマは『時短』、『ほったらかし』、『大量・カサ増し』、『長期保存』、『でもバランスよく』です。(笑)離婚当時中学生だった長男は就職、1人暮らしが始まりました。母方にいる長女は今年成人です。料理を食べさせてやることすらできないので、せめてレシピだけでも残しておこうと思って始めました。離婚後すでに9年。よろしくお願いします。写真は子供の頃の長男です。
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このレシピのキーワード

巣ごもり 卵 カニカマ

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