簡単酒肴☆冷酒の進むネギ塩冷奴

Name: 簡単酒肴☆冷酒の進む ネギ塩冷奴
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐(絹) 1丁; ネギ塩ダレ（ID20079626） 大さじ1

ネギ塩タレ活用レシピその①
出来上がりの味見も兼ねてシンプルな冷奴なんて如何でしょう？純米吟醸を冷やでクピッとどうぞ！

このレシピの生い立ち
1個前のレシピ「俺の万能ネギ塩タレ（ID20079626）」でレシピを２、３個ＵＰしようかと。で、こんなんがレシピとして通用するかは置いといて味見するならシンプルイズベスト！
味見どころか豆腐の旨さと相乗効果で素晴らしい酒の肴に！

ネギ塩タレ活用レシピその①
出来上がりの味見も兼ねてシンプルな冷奴なんて如何でしょう？純米吟醸を冷やでクピッとどうぞ！

簡単酒肴☆冷酒の進むネギ塩冷奴

風来坊GEN @cook_40266803

ネギ塩タレ活用レシピその①
出来上がりの味見も兼ねてシンプルな冷奴なんて如何でしょう？純米吟醸を冷やでクピッとどうぞ！

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材料

豆腐(絹) 1丁
ネギ塩ダレ（ID20079626）大さじ1

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作り方

1
皿に豆腐を乗せる。
今日の豆腐は意識高い系滑らかなヤツです。波乗りだったり男前だったり。。。
2
豆腐にネギ塩ダレを大さじ1かける。
、、、え？コレだけで良いの？！

コツ・ポイント

冷奴ゆえに冷やした豆腐とタレのコラボレーションを楽しむのが王道。どっちかがヌルかったら台無し極まりない。キッチリ冷やして食べてこそ文字通りの冷奴。
お好みで追いゴマ油をちょいと垂らしても美味し。温かい肴なら厚揚げにかけるのもオススメ。

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つくれぽ

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風来坊GEN @cook_40266803

2019/10/16 13:56に公開

男ヤモメを拗らせ気味な、俺の織り成す手抜き料理や趣味の料理をユルく更新していく予定。。。画像も基本はスマホだし、週末思いついた時ぐらいしかUpしないかと思ってたけど、週2ペースで継続中。この道を行けばどうなるものか、危ぶむなかれ。しらんけど、、、

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