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切り餅de揚げたて三色おかき♪
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切り餅de揚げたて三色おかき♪-レシピのメイン写真

切り餅de揚げたて三色おかき♪

♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125

『日光おかき工房』のホッカホカ揚げ餅風♪
わさび塩・カレー塩・抹茶塩で三色おかき はいかが♪
このレシピの生い立ち
抹茶の苦みが、オトナなおかきを作ってみたくて。
わさび塩やカレー粉があったので、色々なフレーバーのおかきを作ってみましたぁ♪

『日光おかき工房』のホッカホカ揚げ餅風♪
わさび塩・カレー塩・抹茶塩で三色おかき はいかが♪
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切り餅de揚げたて三色おかき♪

♡Laru♡
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『日光おかき工房』のホッカホカ揚げ餅風♪
わさび塩・カレー塩・抹茶塩で三色おかき はいかが♪
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わさび塩やカレー粉があったので、色々なフレーバーのおかきを作ってみましたぁ♪

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わさび塩・カレー塩・抹茶塩で三色おかき はいかが♪
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材料

  • 切り餅(50g) 3パック
  • 揚げ油 適宜
  • ■フレーバー
  • 抹茶 小さじ1/2
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 塩 適宜
  • わさび塩 少々
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作り方

  1. 1

    切り餅1パックを24個にカットする。
    時間がある時は、天日干しにする。

    • 切り餅de揚げたて三色おかき♪作り方1写真
  2. 2

    鍋にサラダ油を入れ、180℃に加熱し、重ならないように切り餅を並べて揚げる。

    • 切り餅de揚げたて三色おかき♪作り方2写真
  3. 3

    きつね色に揚がったら、粗熱を取り、それぞれのフレーバーで、味付けをする。

    • 切り餅de揚げたて三色おかき♪作り方3写真
  4. 4

    うつわに盛り付けて出来上がり〜♪
    抹茶おかき

    • 切り餅de揚げたて三色おかき♪作り方4写真
  5. 5

    三色おかき

    • 切り餅de揚げたて三色おかき♪作り方5写真

コツ・ポイント

切り餅は、なるべく小さめにカットして、天日干しにすると、揚げやすいですよ。
天日干しにしない場合は、高温の油で揚げてね。

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♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125
2019/10/16 14:04に公開
美味しい物は、作るのも食べるのも好き♪調理時間30分のワンプレートおウチご飯を目指してます♪(▰˘◡˘▰)☆
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