秋鮭とたっぷりきのこのパスタ
秋の味覚を楽しめるパスタです(´∀`)
ぜひお試しあれ♡
このレシピの生い立ち
季節を感じたくて作ってみました☆
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鮭に塩コショウで下味を付ける。
舞茸、しめじをほぐし、エリンギは適当な大きさに切る。
フライパンにバター、スライスしたにんにくを入れて火にかけ、①②を入れる。
鮭が崩れやすいので、フライパンをふって返す。
火が通ったら、みりん、醤油で味付け、茹でたパスタを絡めて完成。
炒める時にフライパンをふって返すと鮭が崩れにくいです☆
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