鶏ひき肉のしそバーグ

★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445

さっぱり いくつでも食べられる罪悪感のないハンバーグ?!
しその香りがいいです(*´∇`*)♪
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグの予定が豆腐を切らしてて はんぺんがあったので…
って… こっちの方が意外に好評で 我が家のレギュラーメニューに認定です♪ヽ(´▽`)/

鶏ひき肉のしそバーグ

さっぱり いくつでも食べられる罪悪感のないハンバーグ?!
しその香りがいいです(*´∇`*)♪
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグの予定が豆腐を切らしてて はんぺんがあったので…
って… こっちの方が意外に好評で 我が家のレギュラーメニューに認定です♪ヽ(´▽`)/

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材料

  1. 鶏ひき肉 適量
  2. はんぺん 適量
  3. 大葉 適量
  4. マヨネーズ 適量
  5. 塩こしょう ほんの少々
  6. しょうゆ ほんの少々
  7. 鶏ガラスープ ほんの少々
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに はんぺんを麺棒でつぶす。

  2. 2

    鶏ひき肉を投入しまぜる。

  3. 3

    マヨネーズ、しょうゆ、塩こしょう、鶏ガラスープを入れ よく混ぜる。(マヨネーズ以外は ほんの少しずつでいいと思います。)

  4. 4

    大葉を細かく刻んだものを入れよく混ぜる。

  5. 5

    サラダ油を熱したフライパンに 一口大に成型して両面きつね色になるまで焼く。

コツ・ポイント

大葉を た~っぷり 使うこと(*≧∀≦*)!!

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彩りと栄養バランスに うるさい(?)長男と超今風の偏食王子の次男、何のコメントもない 旦那…。そして 可愛いネコちゃん&外での仕事と家の仕事 毎日が慌ただしく 何の楽しみもない いたって普通の主婦の私…。時々 料理の神様が降りて来て 直感的創作料理が始まることがあります(,,^_^,,)ズボラで覚え書き程度なので 細かい分量等は わかりません…味見をしながら自分好みの味にしてください( ´•ᴗ•ก )
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