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簡単アクアパッツァ-レシピのメイン写真

簡単アクアパッツァ

クック0POLGS☆
クック0POLGS☆ @cook_40279983

めちゃめちゃ簡単なのに手が込んでるように
見えるし、オシャレなんでパーティにも良き。
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友達に口頭でレシピ教えて貰って
作ってみたら今では得意料理になってました笑

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材料

2〜3人分
  • 白身魚 3切れ
  • パプリカ 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • アサリ 好きな量
  • プチトマト 4〜5個
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニクチューブ 2〜3センチ
  • 塩コショウ 適当
  • あらびきコショウ 適当
  • パセリ 適当
  • 白ワイン 適当
  • ローリエ 3〜4枚
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作り方

  1. 1

    あさりは塩抜きしておく!!!

  2. 2

    玉ねぎ、パプリカを細切りにしておく。プチトマトは半分に切っておく。

  3. 3

    温めたフライパンにオリーブオイルとニンニクチューブをいれてパプリカと玉ねぎを軽く炒める(中火)

  4. 4

    炒めた野菜達は真ん中を開けるように端に寄せて、真ん中で白身魚を焼く。焦げないようにね。いい感じの焦げ目が付けばOK。

  5. 5

    あさりとプチトマトをいれて白ワインを入れる。

  6. 6

    ローリエを入れてあさりが開くまで待てば、はい完成!

  7. 7

    最後にパセリをパラパラ。

    • 簡単アクアパッツァ作り方7写真
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クック0POLGS☆
クック0POLGS☆ @cook_40279983
2019/12/01 14:54に公開

このレシピのキーワード

アクアパッツァ 魚 パプリカ ミニトマト アサリ 玉ねぎ 白身

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