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フライパンdeからあげ
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フライパンdeからあげ-レシピのメイン写真

フライパンdeからあげ

花嫁修業するマン
花嫁修業するマン @cook_40272147

衣はサクッと中は柔らかな仕上がり♪
初めて作ったけどとっても簡単&好評でいいお母さんになれそう(?)
このレシピの生い立ち
油をたくさん使う料理はなんか怖い、、油鍋も持ってないし、、でもからあげ作ってみたい~と思ったことからです!てか材料4つだけでこんなちゃんと唐揚げなる?おいしいんですけど~!

衣はサクッと中は柔らかな仕上がり♪
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花嫁修業するマン
花嫁修業するマン @cook_40272147

衣はサクッと中は柔らかな仕上がり♪
初めて作ったけどとっても簡単&好評でいいお母さんになれそう(?)
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油をたくさん使う料理はなんか怖い、、油鍋も持ってないし、、でもからあげ作ってみたい~と思ったことからです!てか材料4つだけでこんなちゃんと唐揚げなる?おいしいんですけど~!

衣はサクッと中は柔らかな仕上がり♪
初めて作ったけどとっても簡単&好評でいいお母さんになれそう(?)
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油をたくさん使う料理はなんか怖い、、油鍋も持ってないし、、でもからあげ作ってみたい~と思ったことからです!てか材料4つだけでこんなちゃんと唐揚げなる?おいしいんですけど~!

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材料

2〜3人分
  • 鶏もも肉 400g
  • 醤油 大さじ2
  • 卵 1個
  • 片栗粉 付けられるだけ
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉(今回は唐揚げ用の予め切ってあるものを使用)、醤油、溶いた卵をジップロックに入れ揉みこむ。

    • フライパンdeからあげ作り方1写真
  2. 2

    冷蔵庫でしばらく(30分以上)寝かす。

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をまぶし、多めに油を敷いたフライパンに入れる。
    火は少し強めの中火にする。

  4. 4

    こんがりきつね色になったら完成☆

コツ・ポイント

30分以上寝かせれば味は染みるけど、個人的には夜ご飯のために朝下準備する!くらいの時間寝かせたほうがお肉も柔らかくなる気がする☺にんにくとかなかったから入れなかったけど十分おいしい☺

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花嫁修業するマン
花嫁修業するマン @cook_40272147
2019/10/20 13:26に公開
ズボラでお料理苦手洗い物嫌い…!調理師のかれぴぴができたので負けてられない(勝ち目はない)と思い手料理を振る舞う日々の幕開け☆☆☆ 出来るだけ簡単で洗い物の少ない調理法で花嫁修業( ˊ࿁ˋ ) ᐝ
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 卵

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