フライパンdeからあげ
花嫁修業するマン @cook_40272147
衣はサクッと中は柔らかな仕上がり♪
初めて作ったけどとっても簡単&好評でいいお母さんになれそう（？）
このレシピの生い立ち
油をたくさん使う料理はなんか怖い、、油鍋も持ってないし、、でもからあげ作ってみたい~と思ったことからです！てか材料4つだけでこんなちゃんと唐揚げなる？おいしいんですけど~！
フライパンdeからあげ
衣はサクッと中は柔らかな仕上がり♪
初めて作ったけどとっても簡単&好評でいいお母さんになれそう（？）
このレシピの生い立ち
油をたくさん使う料理はなんか怖い、、油鍋も持ってないし、、でもからあげ作ってみたい~と思ったことからです！てか材料4つだけでこんなちゃんと唐揚げなる？おいしいんですけど~！
作り方
- 1
鶏もも肉（今回は唐揚げ用の予め切ってあるものを使用）、醤油、溶いた卵をジップロックに入れ揉みこむ。
-
- 2
冷蔵庫でしばらく（30分以上）寝かす。
- 3
鶏肉に片栗粉をまぶし、多めに油を敷いたフライパンに入れる。
火は少し強めの中火にする。 - 4
こんがりきつね色になったら完成☆
コツ・ポイント
30分以上寝かせれば味は染みるけど、個人的には夜ご飯のために朝下準備する！くらいの時間寝かせたほうがお肉も柔らかくなる気がする☺にんにくとかなかったから入れなかったけど十分おいしい☺
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