春菊とシーチキンの炒め物

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

切って炒めるだけ。とても簡単につくれます。意外?にも、お酒のあてにも、ご飯のお供にも合います。
このレシピの生い立ち
実家から春菊とツナ缶が送られてきたので。

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材料

2人分
  1. 春菊 一束
  2. シーチキン缶 1缶
  3. 胡麻 15㏄
  4. 少々
  5. 料理酒 10㏄
  6. 醤油 10㏄

作り方

  1. 1

    春菊は適当な大きさに切って、シーチキンと一緒にごま油を敷いたフライパンで炒めます。

  2. 2

    春菊がしんなりしてきたら、醤油と料理酒を加えて強火であおります。調味料が全体に馴染んだら完成。

コツ・ポイント

強火で一気に炒めるのがポイントです。

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