中華三昧で♡本格～酸辣湯麺～♪
ゆぅゆ♡ @cook_40094375
中華三昧～アレンジレシピ♡インスタントとは思えない旨さ(^q^)酸辣湯麺を本格的に食べよう(^ー^)♪
このレシピの生い立ち
とにかく酸辣湯麺が大好きです♪
家で本格的に食べたいな～と思って作ってみました。(pq´v`*) ❀
中華三昧で♡本格～酸辣湯麺～♪
中華三昧～アレンジレシピ♡インスタントとは思えない旨さ(^q^)酸辣湯麺を本格的に食べよう(^ー^)♪
このレシピの生い立ち
とにかく酸辣湯麺が大好きです♪
家で本格的に食べたいな～と思って作ってみました。(pq´v`*) ❀
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は刻んでおく。きくらげ水で戻しておく。水溶き片栗粉用意。卵は溶いておく。
-
- 2
豚肉と野菜を炒めておく。
豚肉は好みで…無くても美味しいです。
冷凍庫にあったので使いました(笑) -
- 3
スープを作っておく。
きくらげを入れる。 -
- 4
炒めた野菜を入れる。
-
- 5
麺を茹でる。
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- 6
熱湯で温めたどんぶりに移す。
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- 7
水溶き片栗粉を入れて溶き卵を流し入れ少し混ぜたら完成～♪
-
- 8
辣油をピュピュピューっと入れたら完成～♪
(pq´v`*) ❀ -
- 9
四川風～辣油です♪
-
コツ・ポイント
私は、とろみが欲しいので水溶き片栗粉を足しますが、そのままでも大丈夫です。
豚肉は冷凍庫にあったのと、きくらげは大好きなので入れましたが、野菜だけでも美味しく出来ます♪
つくれぽ
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