そうめん瓜をサラダ風にアレンジ♬
noufumama @cook_40037476
金糸瓜ともそうめん瓜とも言いますね♪
お友達から頂いたのをサラダ風に仕上げてみました。
覚書き
このレシピの生い立ち
ほんと、久しぶりの"そうめん瓜"
食感が好きですね、酢の物が定番ですが、デリ風？さらだ仕上げに(^^♪
そうめん瓜をサラダ風にアレンジ♬
金糸瓜ともそうめん瓜とも言いますね♪
お友達から頂いたのをサラダ風に仕上げてみました。
覚書き
このレシピの生い立ち
ほんと、久しぶりの"そうめん瓜"
食感が好きですね、酢の物が定番ですが、デリ風？さらだ仕上げに(^^♪
作り方
- 1
そうめん瓜、幅２～３センチくらいの輪切りにして茹でます。
すっと箸が通る程度まで茹であげ、その後ほぐします。 - 2
ほぐした後、適当な長さに切り、かにかま、葱を加えて、すし酢、マヨネーズ、蜂蜜で和えました。
- 3
そうめん瓜、茹で上げで260gありました。
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