家で簡単台湾料理！ほぼ煮るだけ魯肉飯
Cheyさん @cook_40144103
簡単に作れる台湾料理の定番、魯肉飯です！
無性に台湾料理が食べたくなり、クックパッドで見つけたレシピを参考に作りました！
このレシピの生い立ち
台湾料理が無性に食べたくなり、クックパッドでレシピを調べて少しだけアレンジを加えて作りました！
ほぼそのままの味で作りました！
参考レシピID : 22653338
こってりしてますが、かなり食べやすい味です！
家で簡単台湾料理！ほぼ煮るだけ魯肉飯
簡単に作れる台湾料理の定番、魯肉飯です！
無性に台湾料理が食べたくなり、クックパッドで見つけたレシピを参考に作りました！
このレシピの生い立ち
台湾料理が無性に食べたくなり、クックパッドでレシピを調べて少しだけアレンジを加えて作りました！
ほぼそのままの味で作りました！
参考レシピID : 22653338
こってりしてますが、かなり食べやすい味です！
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラブロックをサイコロサイズにカットする
- 2
ゆで卵を茹でながら、別の深めのフライパン(鍋)を弱火であたため、ごま油、しょうがチューブ、刻みネギを香りが出るまで炒める
- 3
※の調味料類をボウルなどで馴染むまで菜箸などを使って混ぜ合わせて、先程のネギやしょうがを炒めている鍋に投入する
- 4
先程のタレを入れた鍋に豚を投入し、火が通るように転がしながら弱火のまま20分ほど煮込む
- 5
ゆで卵ができたら殻をむいて魯肉飯を調理中の鍋に投入して味が馴染むまで煮込んだら完成
コツ・ポイント
ゆで卵を早めに用意しといてください！
あとはただ煮込むだけなのでそんなに難しくありません。
ご飯にかけて食べるとめっちゃ美味しいです！
卵と一緒に食べると角煮のしつこさが和らぎます！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20080046
