野菜等を切ります。

鶏肉を６等分に切ります。

鍋に水と藻塩小さじ２杯を入れ、沸いたら鶏肉と生姜を入れ、蓋をして２、３分煮ます。

残りの具材を入れ、煮えたら完成です。
あっさり目なので、必要ならポン酢につけて食べて下さい。