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アボカドのナムル
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アボカドのナムル-レシピのメイン写真

アボカドのナムル

かどや製油
かどや製油 @kadoya_seiyu

やわらかなアボカドを、純正ごま油 濃口で和えた簡単ナムル♪とろける口溶けと、しっかりしたごまの風味で箸が進む一品です。

このレシピの生い立ち
もう一品欲しい時にぴったりのレシピを考えました!クリーミーなアボカドと、ごまの風味豊かな「純正ごま油 濃口」が相性抜群。ほんのり塩味が後を引く、和えるだけ簡単ナムルのレシピです♪さっと作れて彩りもきれいなナムルは、お酒のお供にも♪

やわらかなアボカドを、純正ごま油 濃口で和えた簡単ナムル♪とろける口溶けと、しっかりしたごまの風味で箸が進む一品です。

このレシピの生い立ち
もう一品欲しい時にぴったりのレシピを考えました!クリーミーなアボカドと、ごまの風味豊かな「純正ごま油 濃口」が相性抜群。ほんのり塩味が後を引く、和えるだけ簡単ナムルのレシピです♪さっと作れて彩りもきれいなナムルは、お酒のお供にも♪

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アボカドのナムル

かどや製油
かどや製油 @kadoya_seiyu

やわらかなアボカドを、純正ごま油 濃口で和えた簡単ナムル♪とろける口溶けと、しっかりしたごまの風味で箸が進む一品です。

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やわらかなアボカドを、純正ごま油 濃口で和えた簡単ナムル♪とろける口溶けと、しっかりしたごまの風味で箸が進む一品です。

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材料

2人分
  • 純正ごま油 濃口 大さじ1
  • アボカド 1個
  • いりごま白 小さじ1
  • 焼きのり 1/4枚
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    今回は、ごま油100%の「純正ごま油 濃口」を使います。

    • アボカドのナムル作り方1写真
  2. 2

    ボウルに純正ごま油 濃口、塩を混ぜる。

  3. 3

    アボカドは皮と種を取り除き、角切りにする。

  4. 4

    <2>に<3>、いりごまを加えて混ぜ、焼きのりを手でちぎって加えてさっと混ぜる。

コツ・ポイント

熟したアボカドはやわらかく崩れやすいので、形を崩さないようにやさしく和えるようにするのがポイントです。焼きのりは、お好みで味付けのりや韓国のりでアレンジしてもOK!その場合は塩の分量を調節してください。

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かどや製油
かどや製油 @kadoya_seiyu
2019/09/16 00:55に公開
かどや製油は、安政5年(1858年)香川県小豆島で創業いたしました。以来160余年、伝統ある「かどや」の味を守り続け、純正ごま油、各種ごま製品を皆様のご家庭にお届しております。
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このレシピのキーワード

ナムル 海苔 アボカド

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20080691
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