バナナと洋梨の チョコチップケーキ
ちえあめ @cook_40199258
バナナケーキは甘過ぎるので、ココアパウダーとチョコレートチップを加えて少し大人の味にしました。
このレシピの生い立ち
いつも余って熟してしまうバナナと庭で一気に熟してくる洋梨の使い途に丁度良いと思い作ってみました。
バナナと洋梨の チョコチップケーキ
バナナケーキは甘過ぎるので、ココアパウダーとチョコレートチップを加えて少し大人の味にしました。
このレシピの生い立ち
いつも余って熟してしまうバナナと庭で一気に熟してくる洋梨の使い途に丁度良いと思い作ってみました。
作り方
- 1
小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、ココアパウダーは合わせてふるっておく。
- 2
大きなボールに室温で柔らかくしたバターを入れてよく混ぜて、砂糖を入れさらによく混ぜる。
- 3
2 のボールに卵、潰したバナナを順に入れ、その都度よくかき混ぜる。
- 4
人肌に温めた牛乳を入れて混ぜる。
- 5
1 の粉類を入れて混ぜる。
- 6
最後に小さく切った洋梨とチョコチップ、バニラエッセンスを加えてさっくり混ぜる。
- 7
180度に温めたオーブで50分焼いて串を刺してみてついてこなければ出来上がり。
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